Zimtschnecken Rezept:
Saftig, Zimtig und Einfach unwiderstehlich
Stell dir den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken vor, der dein Zuhause erfüllt und dich in warme Gemütlichkeit hüllt. Dieses Zimtschnecken Rezept bringt genau das: saftigen, weichen Teig, gefüllt mit einer süßen Zimt-Zucker-Mischung, die dich einfach nur glücklich macht.
Perfekt für gemütliche Sonntage, besondere Anlässe oder einfach, wenn du dir etwas Gutes gönnen möchtest. Folge unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und verwöhne dich und deine Liebsten mit diesen zimtigen Glücksrollen!
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Level: 4/5
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Dauer:
1 Stunde(n) 45 Minuten
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Nährwerte für eine Portion Zimtschnecken (ca. 150g):
Kalorien: 425 kcalProtein: 6gKohlenhydrate: 60gFett: 15gBallaststoffe: 2g
Hast du es satt, dass dein Handy beim Kochen immer ausgeht und du ständig den Bildschirm wieder aktivieren musst?
Zutaten für Zimtschnecken
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Teig
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 ml Wasser
- 500 ml Milch
- 5 El Zucker
- 120 g Butter
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 2 mittelgroße Eier
- 1 Tl Salz
- 800 g Mehl
- 200 g Geschmolzene Butter
- 300 g Brauner Zucker
- 5 Tl Ceylon Zimtpulver
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Topping
- 250 g Puderzucker
- 250 g Frischkäse
- 120 g Butter
- 2 Päckchen Vanillezucker
Zimtschnecken Anleitung für unwiderstehlichen Genuss:
- Pudding kochen: Milch erhitzen, Puddingpulver in Wasser einrühren und zur Milch geben. Kochen bis eingedickt.
- Teig zubereiten: Butter, Zucker, Eier, Trockenhefe, Salz und Mehl zur Puddingmasse geben. Teig kneten und 1-2 Stunden gehen lassen.
- Formen: Teig ausrollen, mit Butter bestreichen, mit Zimt und Zucker bestreuen, aufrollen und schneiden.
- Backen: Schnecken gehen lassen, dann bei 200°C etwa 20 Minuten backen.
- Frosting: Zutaten verrühren und auf die warmen Schnecken streichen.
- Noch ein Tipp: Genieße die Zimtschnecken warm mit einer Tasse Kaffee oder Kakao. Guten Appetit!
