Gegrillte Hähnchenspieße auf einem weißen Teller, garniert mit frischem Rosmarin. Im Hintergrund sind Schälchen mit Tzatziki und gegrillten Tomaten vor einem dunklen, strukturierten Hintergrund zu sehen.
Ein Arrangement von Zutaten auf einer Schieferplatte: ein Stück rohes Hähnchenbrustfilet, Knoblauchknollen, Zwiebeln, frische Petersilie, rote Chilischoten und eine Schale mit Paprikapulver, arrangiert vor einem dunklen, strukturierten Hintergrund.

Chicken Kebab Rezept:
Saftig, Würzig und Perfekt für den Grill

Unser Chicken Kebab Rezept bringt den Geschmack des Orients direkt zu dir nach Hause. Saftige Hähnchenbruststücke, mariniert in einer Mischung aus Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und einer Vielzahl aromatischer Gewürze, sorgen für den perfekten Geschmack und die richtige Portion Würze.

Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – diese Spieße sind ein echter Genuss und ideal für gesellige Abende. Probiere dieses Rezept und lass dich von der Kombination aus zarten Hähnchenstücken und köstlichen Aromen verzaubern!

  • Level: 2/5
  • Dauer:
    45 Minuten

  • Nährw­erte für eine Portion Chicken Kebab (ca. 100g):

    Kalorien: 207 kcal
    Protein: 20g
    Kohlen­hy­drate: 1.8g
    Fett: 12.6g
Ein Arrangement von Zutaten auf einer Schieferplatte: ein Stück rohes Hähnchenbrustfilet, Knoblauchknollen, Zwiebeln, frische Petersilie, rote Chilischoten und eine Schale mit Paprikapulver, arrangiert vor einem dunklen, strukturierten Hintergrund.

Hast du es satt, dass dein Handy beim Kochen immer ausgeht und du ständig den Bildschirm wieder aktivieren musst?

Zutaten für Chicken Kebab

  • 4 Stück Hühnerbrüste
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 1 El Tomatenmark
  • 250 g Griechischer Joghurt
  • 2 El Zitronensaft
  • 2 El Olivenöl
  • 1 El Salz
  • 1 Tl Kreuzkümmel
  • 1 Tl Paprikapulver
  • 0.5 Tl Zimt
  • 0.5 Tl schwarzer Pfeffer
  • 1 Tl Chilipulver

Chicken Kebab Schritt-für-Schritt Anleitung:

  • Schneiden: Würfle die Hühnerbrust und die Zwiebel in etwa 1,5 cm große Stücke und gib sie in eine große Schüssel.
  • Vermischen: Füge Knoblauch, Tomatenmark, griechischen Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Zimt, schwarzen Pfeffer und Chilipulver hinzu. Vermische alles gründlich.
  • Ruhen: Decke die Schüssel ab und lass die Mischung mindestens 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen gut entfalten.
  • Aufspießen: Spieße abwechselnd Hühner- und Zwiebelstücke auf Schaschlikspieße.
  • Grillen: Grille die Spieße etwa 30 Sekunden je Seite, bis sie knusprig und durchgegart sind.
  • Tipp: Chicken Kebab servieren – Lecker mit einem Dip aus griechischem Joghurt und frischen Kräutern!

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